時 代
復元食メニュー
卑弥呼
紫式部
源頼朝
徳川家康
(初代将軍)
ハマグリの潮汁、アユの塩焼き、長芋の煮物、カワハギの干物、ノビル、クルミ、クリ、もち米の玄米おこわ、など
ブリとアワビの煮物、カブ汁、大根のもろみ漬、ご飯
イワシの丸干し、梅干し、里芋とワカメのみそ汁、玄米のおこわ
ハマグリの塩蒸、里芋とゴボウなどの煮物、タイの焼き物 、カブのみそ汁、納豆、麦飯
コーンスープ、ハンバーグ、スパゲッティ、ポテトサラダ、プリン、パン